KubicaJan

3 vejce, 1 jemně nakrájená menší cibule, 2 lžíce pomazánkového másla (pomazánkové máslo někdy nahradím tvarohem a jogurtem), 3 lžíce lněného oleje, pažitka, sůl, hořčice. Zdobím kyselou okurkou.

Šmakuje i dětem 🙂 Strouhaná mrkev 1 díl, celer 1 díl, 1/2 tvarohu nebo žervé, 5 lžic jogurtu (se smetanovým je jemnější), citron, sůl, (pepř) a 3-4 lžíce lněného oleje.

Uvařené fazole (jakékoli luštěniny) rozmixuji, vmíchám lněný olej, bylinky – pažitka, kopr, oregano…. pro okyselení Umeocet (lze nahradit citronem, jablečným octem, balsamikem… Má vždy velký úspěch 🙂

6 lžic jogurtu, Lučina (palouček, pomazánkové máslo…) 2-3 lžíce lněného oleje, 1 lžíce Umeocta ( umeocet mám velmi oblíbený v kombinaci se lněným olejem. Je to ocet vyrobený ze švestek a je zároveň slaný. Lze jej nahradit jiným oblíbeným octem nebo citronem a solí.), bylinky – pažitka, kopr…

Do řasy Sushi Nori balím rýži nebo pohanku se zeleninou a dipem z jednoho Paloučku nebo Lučiny, 6 lžic jogurtu, 2 lžíce lněného oleje a umeocta nebo citronu a soli podle chuti. Dcera má nejraději s paprikou a mrkví, já si ještě ráda přidávám kyselé zelí. Výborná je okurka nebo Číst více…

I tradiční bramborový salát můžeme využít k  dodání prospěšných omega 3. A je to ňamka 😉 Místo majonézy dávám  zakysanou smetanu nebo smetanový jogurt. Na jednu porci salátu  1-2 lžíce lněného oleje, dochutím umeoctem.  Umeocet má výhodu, že je slaný a kyselý zároveň. Ale stejně tak mohu použít citron a Číst více…

Stejný díl červené řípy, ananasu a celeru – rozmixovat, salát, nebo odšťavnit. Přidat pár lžiček čaje z Pelyňku a lžíci lněného oleje.

Smíchám najemno nakrájené zelí, nastrouhanou mrkev a kysané zelí. Osolím, opepřím, přidám lněný olej a kopr nebo jiné oblíbné byliny. Zelí – brukvovitá zelenina obsahuje síru. Díky tomu je i v tomto salátu lněný olej lehce využitelný pro naše tělo. Samozřejmě můžeme přidat dresing z mléčných výrobků.

1 střední červenou řepu (nebo červenou řepu se zelím 1:1) a křen nastrouhám a smíchám se 3 lžícemi jogurtu a 1 lžící lněného oleje. Podle chuti osolím.  

Rozmixovat lněný olej, med, pomerančová šťáva (nebo jablečný mošt, citron) v poměru 1:1:1 a to přidat do nastrouhané mrkve. Super dobrota 🙂 Lněný olej se díky rozmixování s medem může dostat ke všem buňkám našeho těla.